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§ 43 IfSG Erstbelehrung im Horeca HERO
Einfach. Günstig.

Die Schulung ist mit Gesundheitsamt ermächtigten Ärzten erstellt und in 22 Sprachen verfügbar. Sie beinhaltet einen Abschlusstest und das Nachweisdokument ist jederzeit online verfügbar.

Eine Buchung inkludiert 2 Schulungen (Erst- und Folgebelehrung) zum Preis von je EUR 12,50.

ifsg.horeca-hero.com

Ärztlich geprüfte Fachinhalte

Diese Erstbelehrung gem. §43 IfSG wurde in Zusammenarbeit mit Dr. med. Ulrich Schwarz, Dr. med. Barbara Menzel-Spies und Dr. med. Lukas Fritz, zugehörig der Gemeinschaftspraxis Oberstdorf, fachlich fundiert erstellt.

So einfach läuft die Bestellung bei Horeca HERO.

Im Mitarbeiterbereich kannst du jederzeit IfSG Schulungen bestellen. Wähle einen oder mehrere Mitarbeiter aus und bestelle die gewünschten IfSG Schulungen. Horeca HERO Kunden können sich anmelden und die Schulungen direkt im Mitarbeiterbereich bestellen.

Der digitale Ablauf

Nach deiner Bestellung im Horeca HERO, ist die Erstbelehrung in nur 10 Minuten erledigt.
So geht's:

1
Belehrungsvideo Screenshot

Belehrungs-Video

Interaktives Schulungsvideo in 22 Sprachen mit allen relevanten Hygienevorschriften. Das System stellt sicher, dass das Video vollständig bis zum Ende angesehen wird.

2
Belehrungsvideo Screenshot

Wissenstest

Ein kurzes Quiz bestätigt, dass alle Inhalte verstanden wurden. Zudem musst du aktiv bestätigen, dass du frei von Symptomen bist (§42 IfSG).

3
Belehrungsvideo Screenshot

ID-Check

Sicherer Upload von Ausweis/Pass zur Identitäts- & Altersprüfung.

Wichtig: Die Daten werden nach der Überprüfung sofort und DSGVO-konform gelöscht.

4
Belehrungsvideo Screenshot

Bescheinigung

Sofortiger Erhalt der offiziellen Bescheinigung für den Arbeitgeber. Diese darf vor Tätigkeitsbeginn nicht älter als drei Monate sein.

Termin vereinbaren

Das Problem

Noch kurz vor dem ersten Arbeitstag die § 43 IfSG Belehrung organisieren?

Jede:r neue Mitarbeiter:in in der Gastronomie, der:die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, muss vor Aufnahme der Tätigkeit nach § 43 IfSG belehrt werden – und das muss dokumentiert sein. Wer den Nachweis bei einer Kontrolle nicht vorlegen kann, riskiert Probleme mit dem Gesundheitsamt.

  • Termin bei Amtsarzt organisieren
  • Mitarbeiter:innen freistellen
  • Keine oder nur wenig Deutsch Kenntnisse
  • Belehrungsdokument digitalisieren und aufbewahren

Die Lösung

Mit dem Horeca HERO ist die IFSG Belehrung ganz einfach.

Neue:r Mitarbeiter:in? Einfach die IFSG Erstbelehrung im System bestellen – der Rest läuft von allein. Durchführung, Prüfung, Dokumentation: alles an einem Ort, alles sicher gespeichert.

  • Online von jedem Gerät aus abschließbar
  • Kein Freistellen, kein warten auf Termine
  • Video Belehrung in 22 Sprachen
  • Einfach bestellen und automatisch dokumentieren

Warum diese Belehrung
so wichtig ist.

Krankheiten, die über Lebensmittel übertragen werden, haben ein extrem hohes Verbreitungspotenzial. Ziel dieser Belehrung ist es, Krankheiten vorzubeugen und dich, deine Mitarbeiter:innen, deine Kunden und deinen Betrieb zu schützen.

Besonderes Gefährdungspotenzial besteht dort, wo viele Menschen versorgt werden – etwa in Gastronomie, Krankenhäusern, Pflegeheimen oder Schulen. Für Kinder, Schwangere, Senioren und chronisch Kranke kann eine Infektion tödlich verlaufen.

Risiko-Lebensmittel

Bei folgenden Lebensmitteln herrscht erhöhtes Risiko für Keimbelastungen. Hier musst du besonders auf Hygienevorschriften achten:

  • Fleisch und Geflügel
  • Milch- und Eiprodukte
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Speiseeis & Halberzeugnisse
  • Backwaren (nicht durchgebackene Füllung)
  • Nahrungshefen, Feinkost, Rohkost
  • Marinaden & emulgierte Soßen
  • Sprossen, Keimlinge & Samen

Dein Zertifikat.
Dein Nachweis.

Mit der Bestätigung der Symptomfreiheit und dem bestandenen Test hast du die Belehrung erfolgreich abgeschlossen. Die Dokumente bleiben in deinem Profil erhalten.

Bei weiteren gesundheitlichen Fragen kannst du dich jederzeit an dein zuständiges Gesundheitsamt wenden.

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Belehrungsvideo Screenshot

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